Appel Kruimel voor Een

11 januari 2017 Cheesecake en Vlaaien Kleine porties 0

Appel Kruimel voor Een Persoon met Vanille Ijs

EINDELIJK mijn toets gehad jongens! Dus ik ben weer helemaal back in business. De afgelopen weken heb ik mij helemaal gek gestudeerd. Afgelopen dinsdag was de toets dus de uitslag ligt niet meer in mijn handen. Tijd om te relaxen. Tijd om weer te bakken.

Omdat het de maand van goede voornemens is, ga ik mijn recept voor eenpersoons appelkruimel met jullie te delen. Yup, appelkruimel voor ÉÉN. Geen overtollig eten om weg te gooien, geen overtollig eten om je ronder dan rond mee te eten. En als je extragezond wil doen, kun je zelf misschien iemand vinden om dit recept mee te delen. Dessert voor twee? Mijn vriend en ik hebben dat gedaan.

Ik zal niet teveel woorden vuil maken aan dit recept, omdat het echt heel makkelijk is. Je hebt slechts een paar basis bakingrediënten nodig en jouw favoriete appelsoort. Meng alle ingrediënten, doe ze in een ramekin en schuif het zo de voorverwarmde oven in. Geen fancy trucjes.

Eenpersoons appelkruimel voor vegans

Vervang boter met vegan boter, vind jouw favoriete bak “room”ijs en geniet van een heerlijk vegan dessert voor één. Wie heeft vrienden nodig als je dessert in je eentje kunt eten, toch? (Juuusst kidding. Love my friends ♥)

Appel Kruimel voor Een Persoon met Vanille Ijs

Maak Eenpersoons Appel Kruimel nog lekkerder!

Mocht je verveeld raken met mijn standaard recept, probeer dan ook:

  • (Gewelde) rozijnen of cranberries erbij
  • Gehakte walnoten of pecannoten erbij
  • Appel door peer te vervangen (gebruik een stevige peer soort)
  • Koekkruiden in plaats van kaneel en kruidnagel
  • Ben en Jerry’s cinnamon bun ijs
  • Slagroom in plaats van ijs
  • Gezouten caramel erover

Slechts een paar geweldige suggesties. Mocht je nog andere suggesties hebben dan hoor ik het graag! En misschien dat ik nog meer eenpersoons toetjes zal delen deze maand. Ik voel mij in ieder geval wel geïnspireerd tot.. 😉 Suggesties zijn natuurlijk altijd welkom.

Appel Kruimel voor Een Persoon met Vanille Ijs

Appel Kruimel voor Een

Éénpersoons appel kruimel. Voldoende boterige kruimels, blokjes zoete appel en een flinke bol vanille ijs (optioneel). Geen verspilling en geen te volle buik.
Maaltijd Dessert
Voorbereiding 10 minutes
Kooktijd 20 minutes
Totale Tijd 30 minutes
Porties 1 portie

Ingrediënten

Kruimels

  • 20 gr roomboter ongezouten, gesmolten
  • 20 gr kristalsuiker
  • 25 gr patent tarwebloem

Vulling

  • 1 appel in blokjes
  • ½ tl patent tarwebloem
  • 1-1½ tl bruine basterdsuiker
  • ½ tl kaneel gemalen
  • ¼ tl kruidnagel gemalen
  • ¼ tl zout

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180C en zet een ramekin klaar. Zet aan de kant.
  2. Meng in een kom met een vork de ingrediënten voor de kruimels tot je grove kruimels hebt. Zet aan de kant.
  3. Meng in een kom de ingrediënten voor de vulling.
  4. Doe de vulling in de ramekin.
  5. Verdeel de kruimels over de vulling.
  6. Bak de kruimels 20-25 min op 180C of tot de kruimels mooi goudbruin zijn.
  7. Serveer warm met een bolletje (vanille) ijs.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.