Vegan Chocolade Lava Cake voor Een


Vegan Lava Cake voor Een Persoon met Frambozen

Mag ik aan jullie voorstellen: Het resultaat van mijn eindeloze pogingen tot het schrijven van een recept voor éénpersoons lava cake. Als je mij op Instagram volgt, heb je misschien wel een paar van mijn gefaalde cakejes voorbij zien komen. Het heeft mij zo’n 7 cakejes gekost om tot een goed recept te komen, maar…
Lees verder


Vanille Cake Rol met Slagroom (Swiss Roll)


Vanille Cake Rollen met Slagroom op Bakpapier met Mes

Als je mij op twitter of instagram volgt, weet je misschien dat ik al een tijdje aan het experimenteren ben met “swiss rolls”. Ik was geïnspireerd om een swiss roll te maken, omdat ik gek, gek, GEK ben op de swiss rolls van de Chinese bakkerijen (waarvan de dichtsbijzijnde helaas een rit van 2,5 uur…
Lees verder


Vanille Cupcake met Aardbei Glazuur voor Een


Vanille Cupcake met Aardbei Glazuur voor één Persoon

Een nieuwe mijlpaal! We zijn alweer halverwege januari! How gaat het met jullie goede voornemens? Hebben jullie Blue Monday overleefd? (Ik had niet het idee dat blue monday anders was dan andere maandagen.) Anyway, hoewel we pas halverwege de eerste maand van het jaar zijn, heb ik nu al een nieuwe mijlpaal als blogger bereikt: ik ben…
Lees verder


Appel Kruimel voor Een


Appel Kruimel voor Een Persoon met Vanille Ijs

EINDELIJK mijn toets gehad jongens! Dus ik ben weer helemaal back in business. De afgelopen weken heb ik mij helemaal gek gestudeerd. Afgelopen dinsdag was de toets dus de uitslag ligt niet meer in mijn handen. Tijd om te relaxen. Tijd om weer te bakken. Omdat het de maand van goede voornemens is, ga ik mijn…
Lees verder


Romige Japanse Cheesecake


Punt Romige Japanse Cheesecake (roomkaas) op Wit Bordje

Hoewel ik lactose-intolerant ben (is dat TMI?), ben ik best wel dol op sommige zuivel producten. Één van die dingen is cheesecake. Ik houd van Amerikaanse cheesecake, kwarktaart (=ongebakken cheesecake) en ik ben ook helemaal gek op Japanse cheesecake! Toen we afgelopen zomer in Tokyo waren, wilde ik heel graag de populaire “Uncle Tetsu” cheesecake…
Lees verder


AH Spread met Bieten Proeven | SMAAKTEST


Pompoen Hummus van Albert Heijn in Plastic Bakje

 


Nutella Lava Koekjes met Hazelnoten


Nutella Lava Koekjes met Hazelnoten

Nutella liefhebbers: opgelet! Ik denk dat er maar weinig mensen zijn die Nutella niet lekker vinden. Tenminste, er zijn niet veel in mijn sociale kring die Nutella niet lekker vinden. Alleen mijn vader is er misschien geen fan van. Hij houdt vooral van hartig eten. Hartig en goed gezouten 😉 Het recept van vandaag is niet voor…
Lees verder


Beste Vegan Bananenbrood met Walnoten en Rozijnen


Plakken Vegan Bananenbrood op Snijplank met Mes

Overrijpe bananen zijn geweldig Ik ben gek op lichtgroene bananen. Ik weet het, raar. Maar zodra een banaan ook maar iets bruin begint te worden, vind ik bananen veel te zoet en sterk van smaak worden. Heeft iemand van jullie dit ook? (Ik weet dat mijn vriendin Liss ’t hier niet mee eens is lol.)…
Lees verder


Vegan Tofu Brownies


Vegan Tofu Brownies op een Wit Plateau

Hallo chocoholics! Hoe gaat ’t met jullie? Ik heb een beetje een down-day, maar dat komt allemaal wel weer goed 🙂 Vandaag deel ik de BESTE brownies OOIT met jullie. Deze brownies zijn vegan, lactose vrij én je kunt het beslag in één kom maken. Is dat niet geweldig? Ik weet het. Ik vind het zo leuk om dit recept met jullie…
Lees verder


Blauwe Bessen Roomkaas Glazuur voor Cake


Blauwe Bessen Roomkaas Glazuur op Cupcakes

Waarom dit blauwe bessen roomkaas glazuur? Vandaag deel ik mijn all time favorite frosting met jullie. Eerlijk waar, ik denk dat dit mijn beste frosting tot nu toe is. Er zijn drie dingen die ik helemaal geweldig aan dit glazuur vind. Okay, misschien wat meer dan drie, maar ik zal mij voor de bondigheid tot drie…
Lees verder