Banketbakkersroom en Zwitserse room


Banketbakkersroom en Zwitserse Room op een Biscuit Bodem

Banketbakkersroom is een heerlijke zoete, romige, dikke room op basis van eieren en vanille. Het is het meest bekend van de roombroodjes (ook wel: puddingbroodjes). Zwitserse room, ook wel crème Diplomat, is banketbakkersroom gemengd met geklopte slagroom. Zie het als de luchtige variant van banketbakkersroom. Zwitserse room is bekend van de tompoucen. Ik ben vooral…
Lees verder


Broccoli met Biefstuk (beter dan afhaalchinees)


Biefstuk met Broccoli (Chinees Afhaal Gerecht) in Kom met Witte Rijst en Eetstokjes erbij

Eten kan mijn dag echt maken. Zelfs als ik een slechte dag heb, kan een goed gerecht altijd een lach op mijn gezicht toveren. Een van de gerechten die hier altijd in slaagt is broccoli met biefstuk. (Okay, eerlijk gezegd wil ik liever Pho, maar ik heb die geweldige skills van mijn vader nog niet geleerd.) Wisten jullie…
Lees verder


Kruidcake met Walnoten en Rozijnen


Een paar weken geleden besloot ik weer eens de collega’s van mijn vriend te trakteren. Hij werkt bij een vrij groot bedrijf, wat betekent dat ik super veel mag bakken als ik/hij trakteert (wat een zwaar leven hè? 😉 ). Altijd als ik voor een grote groep bak, probeer ik zoveel mogelijk verschillende gebakjes te…
Lees verder


Instant Vietnamese Pho To Go


Homemade Instant Vietnamese Pho met Rosbief in Mason Jar To Go

Hallo mede food-lovers! De afgelopen dagen ben ik alleen maar bezig geweest met studeren. Je hebt misschien wel het tekort aan recepten/posts opgemerkt en mijn afwezigheid op Facebook. Echter, ik ben trots om jullie te melden dat ik de toets gehaald heb! Anyway, wat hebben jullie de laatste tijd gedaan? Vandaag kom ik terug met één…
Lees verder


Chinese Kleefrijst met Kip (Lo Mai Kai)


Chinese Kleefrijst met Kip (Lo Mai Kai) op Bordje met Lepel

Tijd voor een (Chinees) hartig gerecht En we zijn alweer halverwege de eerste week van 2016! Kun je het geloven? Mijn hemel, voor je het weet zullen we alweer kerst aan het vieren zijn haha.. Maar voor nu hoeven we daar even niet aan te denken. Afgelopen kerst heb ik meer dan genoeg sugar rushes…
Lees verder


Makkelijke Kip Soba Roerbak Noodles


Soba Kip Roerbak Noodles op een Bord

Ik ben een noodles gek. Serieus, ik zou noodles elke dag voor de rest van mijn leven kunnen eten. Ontbijt, lunch, diner. Zelfgemaakt of uit een pakje. Het maakt mij niet uit. Noodles zijn geweldig. En ze zijn ook nog eens heel veelzijdig! Elk land in Azië heeft oneindige variaties op noodles. Vlees, kip, vegetarisch.…
Lees verder


Snelle Cheat Curry Laksa


Cheat Curry Laksa met Garnalen, Fishcake, Tofu en Ei in Aziatische Kom

Noodle soep is een maaltijd die ik zowel voor ontbijt, lunch én diner zou kunnen eten. Er is gewoon iets magisch aan de combinatie van carby eggy noodles en een heerlijke soep… Gosh, alleen de gedachte alleen al laat mij kwijlen. #verslaafd Een van mijn favoriete noodle soep gerechten is Curry Laksa. Curry laksa is een Maleisisch gerecht en is…
Lees verder


Makkelijk Pizza Broodje in 10 min


Cheat Pizza Broodje op Bord met Cola

Makkelijke en snelle recepten zijn mijn favoriete recepten. Vooral als mijn agenda helemaal vol staat met werk, zijn snel maaltijden echt perfect. Vandaag heb ik één van mijn snelle recepten omgezet in een video. Een video voor makkelijke pizza broodjes in 10 minuten. Deze pizza broodjes kosten je bijna geen tijd. Het beste is dat je deze…
Lees verder


Makkelijke Nasi Goreng


Nasi Goreng in Kom met Koriander en Gebakken Ui

Hoe vaak haal jij eten af bij de Chinees? En hoe vaak bestel je daar nasi goreng? Ik ga jullie vandaag laten zien hoe je super makkelijk zélf nasi goreng kan maken. Je hebt voor nasi maar een paar ingrediënten nodig en het is super snel klaar. Deze homemade nasi kun je compleet naar eigen smaak…
Lees verder


Red Velvet Cupcakes Voor Twee


Red Velvet Cupcake voor Twee met Roomkaas Glazuur

Ik houd van bakken en ik houd van eten. Mijn vriend ook. Nou ja, hij houdt alleen van eten. Ik ken hem nu al een tijdje en heb hem nog maar twee keer wat zien bakken. Maar hoeveel wij ook van eten houden, soms overstijgt mijn drang om te bakken de hoeveelheid die wij kunnen…
Lees verder