Twee Vegan Matcha Cupcakes met Ganache


Vegan Matcha Cupcake met Chocolade Ganache

Okay, serieuze vraag: Houd jij van matcha? Ja? Dan moeten we best friends worden. Want ik ben V-E-R-L-I-E-F-D op matcha (ssttt.. niet aan m’n vriend doorvertellen). Matcha, ook wel groene thee, smaakt zo lekker! In gebak levert het een perfecte combinatie van zoet en bitter. Je vindt het ofwel heerlijk ofwel helemaal niks. Ik ben overduidelijk het…
Lees verder


Very Vanilla Cupcakes


Doorgesneden vanille cupcake met vanille boon

Ik houd van simpel eten. Het eten moet natuurlijk wel heerlijk smaken, maar ik heb geen specialeingrediënten nodig om van een gerecht te houden. Sterker nog, ik word vaak het meest enthousiast van simpele gerechten. Simpel, net zoals deze vanille cupcakes. Deze cupcakes zijn een superlatief van vanille. Vanille is waarschijnlijk de meest voorkomende, “gewone”…
Lees verder


Red Velvet Cupcakes Voor Twee


Red Velvet Cupcake voor Twee met Roomkaas Glazuur

Ik houd van bakken en ik houd van eten. Mijn vriend ook. Nou ja, hij houdt alleen van eten. Ik ken hem nu al een tijdje en heb hem nog maar twee keer wat zien bakken. Maar hoeveel wij ook van eten houden, soms overstijgt mijn drang om te bakken de hoeveelheid die wij kunnen…
Lees verder