Rijsmiddelen: Bakpoeder en baksoda


Als je nieuw bent in de wereld van bakken, kunnen de verschillende ingrediënten erg verwarrend zijn. Het kan nog verwarrender worden als je Engelse recepten met “Nederlandse” ingrediënten wil maken. Soms hebben ervaren bakkers hier zelfs moeite mee! In dit artikel leg ik je uit wat bakpoeder en baksoda voor ingrediënten zijn. Wat doe je…
Lees verder