Review: 4 x Havermelk


Omdat ik niet goed tegen zuivel kan, drink ik meestal plantaardige melk varianten. Dit is niet alleen goed voor mijn darmen, maar ook nog eens goed voor het milieu! Tegenwoordig zijn er veel plantaardige alternatieven voor melk te koop in de “normale” supermarkt: soja, amandel, cashew, haver en kokos. Van deze alternatieven is havermelk mijn…
Lees verder


Review: Alpro Haver Yoghurt


Een paar weken terug probeerde ik AH Haver Yochurt. Aangezien dat niet zo’n succes was, wilde ik het vegan haver alternatief voor yoghurt van Alpro proberen: Alpro Absolutely Oat. Is dit A-merk alternatief wél een goed alternatief? Een vla-achtige textuur Het grootste probleem van AH Haver Yochurt vond ik de textuur. Alpro Absolutely Oat scoort…
Lees verder


Review: Danio Vegan Stracciatella


Nieuwe producten proeven is een van mijn vele hobby’s. Zo probeerde ik al eerder de Haver Yochurt van Albert Heijn en Activia Haver. Vandaag is weer een vegan product, maar dit keer is het een toetje: Danio Stracciatella. Een plantaardig alternatief voor de befaamde stracciatella yoghurt. Hoe komt dit product uit de test vandaag? Eerste…
Lees verder


Stoofvlees met Chinese Vijfkruiden


Hoewel ik regelmatige vegan gerechten maak, kan ik ook goed genieten van een lekker stuk vlees. Een van mijn favoriete vleesgerechten is stoofvlees. Stoofvlees met Chinese vijfkruiden om precies te zijn. Stoofvlees is ontzettend makkelijk te maken. Het stoven kost tijd, maar je hoeft bijna geen moeite te doen voor de bereiding. Bovendien kan je…
Lees verder


Biefstuk en Ui in Oestersaus


Iedereen die graag zelf kookt, heeft wel een makkelijk gerecht dat nét wat vaker op tafel staat dan andere gerechten. Deze biefstuk en ui in oestersaus is daar bij mij één van. Ik haal meestal de avond van te voren gesneden biefstuk uit de vriezer om te ontdooien in de koelkast, zodat ik na werk…
Lees verder


Review: Croissant van de Bakker VS Supermarkt


Een tijdje geleden kwam ik de video van de Keuringsdienst van Waarde over croissantjes tegen. Hierin wordt verteld dat veel bakkers tegenwoordig dezelfde fabriekscroissantjes verkopen als de afbakverse croissantjes van de supermarkt. Een echte Franse bakker vertelt in het segment dat je pas proeft dat iets een “fabriekscroissant” is als je een échte croissant hebt…
Lees verder


Light Vegan Chocolade Bananenbrood – Minder suiker en vet


Het komt regelmatig voor dat ik overrijpe bananen in huis heb. Als bananen namelijk vlekjes beginnen te tonen, vind ik ze al niet meer lekker. Hierdoor blijven ze vaak liggen tot ze zwart zijn. Maar foodwaste vind ik zonde dus ik probeer er altijd iets mee te bakken. Meestal maak ik mijn recept voor de…
Lees verder


Food Favorieten – Life in Food #4


In Life in Food neem ik jullie door mijn leven middels foodphotography van mobiele telefoon kwaliteit. Dit keer deel ik mijn huidige favoriete food producten met jullie. Van zoet tot hartig… jullie weten het: I eat it all. Dit zijn producten die ik de afgelopen tijd vaak heb gegeten, maar niet bijzonder genoeg vind voor…
Lees verder


Mijn Super Simpele Sojasaus Kipfilet


Wie mij op Instagram volgt, ziet mij regelmatig een salade met kip eten. En als je al die salades geliked hebt (waarvoor dank), weet je dat de kip er bijna áltijd hetzelfde uit ziet: Caramel-kleurige buitenkant, in plakjes gesneden. Ik krijg vaak DM’s over mijn go-to chicken, die ik “soja saus kipfilet” noem. En ik…
Lees verder


Review: AH Yochurt Haver


Een tijdje geleden probeerde ik Activia Plantaardig Haver, waarna het soort van een missie (obsessie) werd om alle plantaardige yoghurt alternatieven op basis van haver te proberen. Vandaag gaan we het plantaardige alternatief van huismerk Albert Heijn proberen. Textuur van AH Yochurt Haver Het eerste waar ik naar kijk is de dikte van de yoghurt.…
Lees verder