Aardbei Monchou Taart zonder oven


Monchou Taart Punt op bordje met Aardbeien

Monchou Taart is een Verjaardagstraktatie Begin juli was ik jarig en wie jarig is moet natuurlijk trakteren! Een van de lekkernijen die ik voor mijn collega’s maakte was deze aardbei monchou taart. Je hebt voor deze taart geen oven nodig en het is ook nog eens een lust voor het oog! Bovendien gebruik ik voor…
Lees verder


Ik ging naar Japan! – Life in Food #2


Etalage bakkerij Japan

We zijn alweer bijna halverwege 2019 en het is MAANDEN geleden sinds mijn laatste Life in Food! Door omstandigheden lag mijn aandacht even ergens anders dan bij bloggen, maar vandaag is het tijd om jullie te updaten met een nieuwe Life in Food. Het is een bijzondere Life in Food, want ik ben op SOLOREIS…
Lees verder


Cappuccino Roomvlaai Zonder Oven


Cappuccino Roomvlaai Zonder Oven op Taartplateau

Lang geleden vroeg ik wederom jouw mening op Instagram. Ik wilde namelijk weer een recept voor een no-bake vlaai maken en had daarbij jouw hulp nodig: Cappuccino of Mango? Er werd massaal gestemd (dank daarvoor!). Even leek het erop dat mango de winnaar zou zijn, maar aan het einde van de dag had cappuccino toch…
Lees verder


Rijsmiddelen: Bakpoeder en baksoda


Als je nieuw bent in de wereld van bakken, kunnen de verschillende ingrediënten erg verwarrend zijn. Het kan nog verwarrender worden als je Engelse recepten met “Nederlandse” ingrediënten wil maken. Soms hebben ervaren bakkers hier zelfs moeite mee! In dit artikel leg ik je uit wat bakpoeder en baksoda voor ingrediënten zijn. Wat doe je…
Lees verder


Vegan Fudgy Chocolade Koekjes


I’m back Zo, daar ben ik weer. Ik zie dat het alweer ruim drie maanden geleden is sinds mijn laatste recept! Wat gaat de tijd snel. De laatste maanden ben ik druk bezig geweest met verhuizen, klussen en mijn (nieuwe!!!) baan. Er was dus geen tijd (en ruimte) om te filmen en schieten voor Linhsfoodspot.…
Lees verder


Zachte Chocolade Chip Koekjes


Zachte Chocolade Chip Koekjes op Roze Bord op Stapel Boeken

Zoals beloofd is het na de rijkgevulde kip salade en heerlijke quinoa salade, tijd voor een ongezond recept! En omdat het alweer een tijd geleden is dat ik koekjes heb gebakken, leek het mij hoog tijd om weer te experimenteren met chocolade chip koekjes. Vandaag gaan we dikke chocolade chip koekjes maken die lekker zacht en…
Lees verder


Rijkgevulde Kip Salade met Hummus Dressing


Gezonde Kip Salade met Hummus Dressing

Toen ik deze salade in mijn Insta stories deelde, kreeg ik verzoekjes voor het recept. Het is een super simpele salade die je volledig naar eigen smaak kunt aanpassen; net zoals de quinoa salade eigenlijk. Omdat het zó simpel is, kun je dit eigenlijk haast geen recept noemen, maar ik deel het natuurlijk graag met…
Lees verder


Frisse Kip Quinoa Salade met Sinaasappel


Kip Quinoa Salade met Kip, Sinaasappel en Tomaatjes - In Bord met Vork

Door mijn offline life is het alweer een tijdje geleden dat ik een recept met jullie heb gedeeld. Gotta live life, right? Vandaag maak ik die stilte helemaal goed met een heerlijk, frisse quinoa salade. Perfect voor de hoge temperaturen en schitterende zon van de afgelopen tijd. Deze salade bevat geen dressing -ik ben niet zo’n fan…
Lees verder


Kleurrijk Eten – Life in Food #1


Salade van Spinazie met Kipfilet, Avocado, Tomaat en Spiegelei met Glas Water

Vandaag starten we een nieuw segment: Life in Food! Dit is een variatie op Life in Photos. Op mijn oude blog, Writing Temptations, deed ik vroeger weleens Life in Photos. Echter, omdat ik niet zo goed ben in het vastleggen van mijn dagelijkse activiteiten, kwam Life in Photos maar één keer in het halfjaar (of…
Lees verder


Chocolade Frambozen Cake Roll


Chocolade Frambozen Cake Roll op Roze Bordje met Vork

Een tijdje geleden deelde ik met jullie mijn recept voor lactose vrije Pandan Kokos Swiss Roll; een heerlijke cake, maar een smaak die wellicht niet voor iedereen geschikt is. Vandaag deel ik een nieuwe variant op de cake rol met jullie: Chocolade swiss roll! Zoals gewoonlijk is deze cake rol super licht en luchtig. Gecombineerd…
Lees verder